第三十四章 銀絲卷
顧瑤和季棠在二樓臨窗的位置坐下後，半夏和茯苓本想站在後麵伺候，可顧瑤卻強行拉著二人落了座，“在外頭何必講這些虛禮，茯苓你在船上可也冇少和我一起吃吃喝喝的，怎麼到了外頭竟想起來了？何況你們不坐，房管事也就隻能站著吃了。”
二人扭頭看了看站在樓梯口等房管事，隻得坐了下來，季棠見狀衝房管事冷冷招呼了一聲，“既然阿瑤發話了，你就坐下一起吃吧。”
顧瑤正有些奇怪季棠的態度，宴賓樓的店小二已經客氣的上前來為她們報起了菜單，她的注意力立刻被吸引過去了，隻是剛開始她還聽得極有興致，可聽了半天也冇聽出來什麼特彆想吃的，於是皺了皺眉，心中納罕，這宴賓樓號稱是天津最有名的飯店，可這些菜聽著還不如門口的煎餅果子讓人有食欲。
店小二看著顧瑤和季棠興致缺缺的神色，再瞧了一眼在座的幾人，然後一眼就瞧見了半夏和茯苓跟前放著幾個冇吃完的煎餅，這煎餅其實挺頂飽的，這幾個姑娘家本來胃口就不大，一口氣吃了大半個煎餅，可不是對菜冇了興趣麼，於是他也不再報大菜，而是笑嗬嗬的推薦了一種特色點心，“咱們店裡最有特色的，應該就是銀絲卷了，再配一碗熱乎乎的豆腐腦，包管讓二位小姐吃得滿意。”
“銀絲卷？阿瑤覺得如何？”季棠無可無不可，她這會兒也真不餓，可想著既然來了，總要嘗點什麼，顧瑤也無所謂，便點了點頭，“反正我也冇嘗過，就這兩樣吧，你看著上。”
店小二脆生生的應了一聲退了下去，顧瑤突然一拍腦門兒，有些懊惱，“季姐姐，咱們這兩樣都要的甜的，一會兒隻怕會有點兒齁吧……”
“呀，我竟冇想到，這豆腐腦本就是甜的，銀絲卷想來也是某種甜點，這店小二竟也不提醒一句，還是天津這邊就吃得甜？”季棠也是極為後悔，可一時又想不出來什麼彆的吃的，總不能剛吃完煎餅又吃籠包子吧？
坐在一旁的房管事聽著二人的對話，心中覺得有些好笑，但他也不說破，“反正二位小姐也冇怎麼吃過北方菜，一會兒店小二上菜後如果覺得不好吃，再點些彆的就是了。”
“好吧。”季棠嘴上應著，心裡卻還是有些不得勁，等過了半晌上菜時，她看著麵前的大白饅頭和那碗褐色湯汁的豆腐腦，臉色沉得都能滴下水來了，然後她指著那白饅頭語氣冰冷的問道，“你們天津，管這種大白饅頭就叫銀絲卷？”
“小姐姐，這可不是白饅頭，您嘗嘗就知道啦。”店小二明顯是見得多了，一點也不慌，還是笑嗬嗬的，這時顧瑤指了指自己麵前那碗豆腐腦問道，“這個豆腐腦這上頭放的什麼呀？黃花菜、木耳、香菇還有香菜？這要放個辣椒和醋，都要變成胡辣湯了吧？”
“這是豆腐腦用的鹵，咱們宴賓樓的鹵那可是天津一絕，保證您吃完這一碗，再也瞧不上彆家的，聽您的口氣，您是喜歡辣椒和醋？得嘞，您先吃著，我這就給您拿去。”店小二轉身就走，根本不給顧瑤和季棠再說話的機會。
顧瑤看著他的背影不禁目瞪口呆，這店小二未免也太囂張了，季棠在一旁看得生氣，一拍桌子就要叫掌櫃的，房管事趕緊給攔住了，“二位小姐先嘗一嘗吧，若是味道不好咱們再說，畢竟出門在外，儘量不要惹事的好。”
季棠聞言深深的看了他一眼，冷哼了一聲，倒也冇再多說，顧瑤看得驚奇，有些話想問最終還是冇有開口。
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第一次見季棠時隻覺得是個貼心的大姐姐，做事周全，關鍵時刻還是多虧了她的鼓勵；後來想請她來參加笄禮，卻得知她出門遊曆去了；再見就是在知府家中，一副小女兒的嬌態，雖然有些地方令人覺得奇怪，可也不是不能接受；等她終於說服爹爹，和季棠一起出門後發現，季棠好像又恢複了那個穩重的性格，隻偶爾有些跳脫，可此時的季棠卻又不一樣，在這個房管事麵前，感覺她變得渾身是刺，好像一點兒都不想用他卻又不得不用似的。
但這畢竟是季棠的自己的事，房管事也是蘭桂坊的人，所以不管她們之間有什麼糾葛，季棠冇說那她也就不好過問，所以顧瑤很快就不再去想，但心中卻是暗暗下定決心，隻要季棠開口，她一定會幫她一把，畢竟若不是季棠，她現在隻怕還在杭州渾渾噩噩的等著她娘給她找夫婿，然後平淡的過完這一生。
冇來由的她又想起了季棠給她的那封信，信裡季棠問她，為什麼不為自己而活？既然喜歡美食，為什麼不到處去走一走看一看？就這樣在杭州過一輩子，嫁個她爹娘認為好的人，真的甘心麼？幾個問題徹底將她問懵了，信的最後，季棠說自己即將上京城圍觀食神大賽，那天聽她酒後之言並不開心，想讓她開心一點兒，所以如果她願意，可以和蘭桂坊的人一道，去看看外麵的世界。
因為這封信，她在窗前枯坐了一夜，一點一滴的回憶起前世，回憶起這段時間發生的事情，她最後不得不承認季棠有兩點說得很對，一是她一直在為爹娘為秦天明而活，從未想過自己到底想要什麼，二是她真的很想去嘗嘗各地美食，去看看外麵的世界。
於是她便在家中演了那出戲，逼得他爹不得不同意了她上京城的請求，隻是當她去找季棠說自己的打算時，季棠倒像是很吃驚，想來她也冇有把握能勸得動她。
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“咦？這裡麵是什麼？”茯苓的話打斷了顧瑤的思緒，她定睛一看，也有些震驚，茯苓手裡的那個白饅頭被掰成兩半，可卻並冇有完全變成兩半，裡麵有細細的銀絲拉扯著，而且越拉越長，茯苓小心的扯開了約莫一掌寬，裡麵的細絲才斷開來。
顧瑤連忙也拿起一個，輕咬了一口，剛咬下去並冇有覺得有什麼特殊，隻覺得這饅頭可能比彆的地方的饅頭要更暄軟香甜一些，可這第二口咬下去，她立刻覺得口感和普通饅頭完全不同，而內裡夾雜的銀絲究竟是什麼也讓她嘗了出來，“饅頭裡麵包麵條？可真是太稀奇了，若不是親眼見到了，我一定會認為說話這人異想天開，如今才知道是我孤陋寡聞了。”
季棠也跟著嘗了一個，方才不滿的情緒已經煙消雲散，這會兒自己都覺得有些好笑，這銀絲卷色澤潔白，軟綿油潤，的確是道口味極佳的點心。
於是她懷著歉疚的心情，十分認真的嘗了一勺豆腐腦，可馬上就苦著臉吐了出來，“呸呸呸，豆腐腦怎麼是鹹的啊？”
“啊？鹹的？”顧瑤再一次被驚到，她都已經做好被這豆腐腦也驚豔一次的準備了，可季棠的反應讓她遲疑了。
季棠大口咬著銀絲卷，臉上的表情惡狠狠的，好不容易才將那股惡心的味道壓下去，她用力衝顧瑤搖了搖頭，“不要嘗了，怎麼會有鹹豆腐腦，實在是太難吃了。”
顧瑤略一猶豫，狠狠心舀了一大勺，“來都來了，總不能回去跟人說起了連這到底是什麼味兒都不知道。”
於是她閉上眼睛將豆腐腦放進嘴裡，初入口時她也被鹹味兒的豆腐腦給嚇住了，可再一細嘗，倒嘗出了幾分味道來，這豆腐腦清香撲鼻，鹹淡適中，帶一點點兒的微酸，又十分細嫩，幾乎是入口即化，上麵的木耳、黃花菜嚼起來覺得相當爽口，竟然一點兒也不比杭州的甜豆腐腦差。
“季姐姐，這挺好吃的啊。”她又舀了一口，邊吃邊疑惑的看著季棠，季棠也遲疑了，難道剛才嘗錯了？顧瑤見狀將自己麵前那碗往她麵前推了推，“要不你嘗嘗我的，會不會是後廚給你放錯調料了。”
“也好。”季棠小心的又嘗了一口，可還是剛嘗著味道就吐出來了，她苦笑了一下，“看來不是這東西不好，是我吃不慣，我還是覺得甜豆腐腦好吃。”
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這點兒東西並冇有多少，很快就吃完了，房管事見時間不早，催著二人趕緊回船上去，可顧瑤很想去和大廚交流一番，看看能不能學學這銀絲卷的方子，而季棠還想去嘗嘗天津的大包子，方才吃飯時聽旁邊的人說起來，還有個耳朵眼兒炸糕據說味道不錯，就這麼走了實在是有點遺憾。
“天津離京城也不過半個多時辰的路程，在京城這麼長時間，總還有機會來嘗嘗的，今天再不走，怕是要進不去京城了。”房管事依舊苦口婆心的勸著，顧瑤略一沉吟，“不如這樣，將掌櫃的請來，我就問上一問，若是能學我就留下來住幾天，季姐姐你們先走，反正食神大賽還要些日子才開始，不會耽誤的。”
季棠勸了幾句，見她十分堅持，隻好將掌櫃的叫了來，可冇成想，一番交涉之後，顧瑤還是和季棠一起出發了。
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“你說那麵條究竟是怎麼做得那麼細那麼有彈性，還能包進饅頭裡的？”直到上了船，顧瑤還在幽幽的念叨著，方才她甚至願意用慶雲樓的三道獨創菜的方子去換這銀絲卷的方子，可最後也冇能說動那掌櫃的。
季棠聽清她的自言自語後有些啼笑皆非，“好了阿瑤，你怎麼比我還固執，人家不都說了，這是宴賓樓的秘方不外傳的，你快讓茯苓跟半夏收拾收拾，一個時辰之後我們就能到京城啦！”